Несмотря на достаточно скромный список продуктов, который есть в доме у каждой хозяйки, печенье получается с очень изысканным вкусом. Можно улучшить рецепт – добавить лимонную цедру, тертый имбирь или даже измельченные орехи.
Ингредиенты:
- Сливочное масло - 100 г
- Мука - 2 стакана
- Сметана - 1 ст. ложка
- Яйцо - 1 шт.
- Полстакана сахара
- Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Способ приготовления:
- Мягкое сливочное масло нужно размять вилкой. На этом этапе не нужно усердствовать. Если поначалу оно будет комочками, ничего страшного. Вмешай к маслу яйцо.
- Добавляем сахар, ванилин и сметану. Все хорошенько перемешиваем.
- Затем просеиваем через сито муку с разрыхлителем и вымешиваем тесто. Если будет сильно липнуть к рукам, просто добавь еще немного муки.
- Теперь застели противень пергаментом или используй силиконовый коврик для выпечки. Просто руками разминаем тесто в большой блин высотой 0,5 сантиметра. Затем можешь сделать вилкой узоры, какие тебе нравятся.
- Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15–20 минут. Затем разрежь тесто на квадратики, пока оно еще горячее.
Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.
