Блинчики из кабачков готовить очень легко, с эти рецептом справится любая даже самая не опытная хозяйка. Главное преимущество этого блюда, что для него не нужна никакая начинка, достаточно сметанного соуса с чесноком.    

Ингредиенты:

  • Кабачок - 250 г
  • Яйцо - 2 шт.
  • Подсолнечное масло - 1 ст. ложка
  • Твердый сыр - 50 г
  • Молоко - 250 мл
  • Пшеничная мука - 100 г
  • Петрушка - 0,25 пучка
  • Зеленый лук  - 0,25 пучка
  • Соль - по вкусу

Способ приготовления:

  1. Кабачок нужно тщательно промыть и очистить, а затем натереть на мелкой терке. Масса должна пустить сок после того, как вы дадите немного соли. Влагу слейте.
  2. Твердый сыр нужно натереть на терке с крупными отверстиями. А в отдельном сосуде смешать венчиком два яйца, масло и молоко. Смешайте, чтобы получилась однородная смесь.
  3. Добавить в полученную смесь отжатые кабачки вместе с сыром. Перемешиваем и добавляем рубленую зелень. Мука добавляется маленькими порциями постепенно.
  4. У вас должен получиться однородное тесто, такое как на оладьи. Если тесто не достаточно густое, добавьте еще немного муки.
  5. Разогреваем масло на сковороде и обжариваем блины с двух сторон до появления золотой корочки.

Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Популярные статьи сейчас

Все пошло крахом: поклонники Олега Винника сорвали открытие его магазина – «такой подставы никто не ожидал»

Егор Глеб станет отцом: Ани Лорак показала, как ее фигура изменилась из-за беременности

Смыла макияж и сняла парик: 71-летняя Пугачева показала, как выглядит на самом деле

Потап во второй раз станет отцом: Настя Каменских засветила округлившийся живот (фото)

Показать еще

 

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

  1. Как выглядит фигура Аниты Луценко без фотошопа? Журналистам Clutch попался эксклюзивный случайный кадр.

  2. Вера Брежнева после развода с Меладзе сыграла свадьбу с другим. Певица сказала: "Он сделал мне предложение. Я согласилась".

  3. В самом разгаре долгожданого лета мы рассказали, что значит SPF, как защитить кожу от солнца и правильно подобрать крем. Узнавай много нового и участвуй в конкурсе с ценными призами!
  4. Сладкие моменты дома: звезды Instagram признались, что Nutella® – любимый десерт как детей, так и взрослых.

  5. Солнечное утро в кругу семьи может начинаться не с кофе, а с десерта Nutella®. Шоколадная паста – идеальное дополнение к завтраку.
  6. Блогеры Украины поделились вкусным блюдом собственного приготовления. А с Nutella® – это вообще так просто и легко.