Самое большое преимущество цветной капусты, что ее можно есть в любых количествах и не бояться, что наберешь вес. К тому же этот ценный диетический продукт обладает неповторимыми вкусовыми качествами.
Ингредиенты:
- Цветная капуста - 500 г
- Твердый сыр - 100 г
- Сметана - 3 ст. ложки
- Яйцо - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубочка
- Сливочное масло - 2 ст. ложки
- Укроп - 2 ст. ложки
- Панировочные сухари - 40 г
- Соль, черный перец (молотый) - по вкусу
Способ приготовления:
- Разделите капусту на соцветия. Поставьте на огонь подсоленную воду. Когда вода закипит, отправьте туда капусту и варите 3–4 минуты. Чтобы капуста при варке не потемнела, в воду можно добавить немного лимонного сока.
- Поместите капусту в дуршлаг, чтобы стекла вода. Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Форму для выпечки смажьте сливочным маслом, выложите капусту.
- В миске взбейте яйцо со сметаной, добавьте чеснок, укроп, посолите и поперчите.Готовым соусом залейте капусту и щедро посыпьте тертым сыром и сухариками. Запекайте в духовке 15 минут до золотистой корочки.
Как видите, приготовление цветной капусты займет совсем немного времени!
Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.
