При приготовлении молодого картофеля с чесноком по подъезду распространяется настолько соблазнительный аромат, что соседи одолеют тебя вопросом: «Что такого вкусного ты приготовила на обед?». В нашем блюде кроме традиционных ингредиентов добавлены несколько необычных, что придаст блюду нотку изысканности  и приготовить всеми любимую молодую картошечку по особому рецепту.

Ингредиенты:

  • Картофель - 1 кг
  • Чеснок - 3 зубочка
  • Лимонная цедра - 1 ст. ложка
  • Белое сухое вино - 50 мл
  • Подсолнечное масло - 3 ст. ложки
  • Сливочное масло - 50 г
  • Зелень - 1 пучок
  • Розмарин - 1 щепотка
  • Орегано - 1 щепотка
  • Черный перец (молотый), соль – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Картофель молодой, поэтому очищать его не понадобится. Просто вымойте клубни тщательнейшим образом и нарежьте средними кусочками. Если картофель мелкий, готовьте целиком.
  2. Зелень измельчите, чеснок пропустите через пресс, добавьте лимонную цедру, вино, розмарин, орегано, перец, соль, растительное масло. Перемешайте.
  3. Получившуюся заправку добавьте к картофелю, снова перемешайте, чтобы пропитался каждый кусочек.
  4. Переложите картофель на противень, сверху разложите кусочки сливочного масла. Отправьте в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.
  5. Запекайте до румяной корочки, периодически поливая выделившимся соком.

Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Популярные статьи сейчас

Ее уважали и боялись: как в реальности выглядела мать султана Сулеймана Хафза

Все пошло крахом: поклонники Олега Винника сорвали открытие его магазина – «такой подставы никто не ожидал»

Вышла за хлебом в вечернем наряде: Заворотнюк изумила публику странным поступком (ФОТО)

После семи лет в коме: стало известно о состоянии 20-летней дочери Юлии Высоцкой и Андрея Кончаловского

Показать еще

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

  1. Как выглядит фигура Аниты Луценко без фотошопа? Журналистам Clutch попался эксклюзивный случайный кадр.

  2. Вера Брежнева после развода с Меладзе сыграла свадьбу с другим. Певица сказала: "Он сделал мне предложение. Я согласилась".

  3. В самом разгаре долгожданого лета мы рассказали, что значит SPF, как защитить кожу от солнца и правильно подобрать крем. Узнавай много нового и участвуй в конкурсе с ценными призами!
  4. Сладкие моменты дома: звезды Instagram признались, что Nutella® – любимый десерт как детей, так и взрослых.

  5. Солнечное утро в кругу семьи может начинаться не с кофе, а с десерта Nutella®. Шоколадная паста – идеальное дополнение к завтраку.
  6. Блогеры Украины поделились вкусным блюдом собственного приготовления. А с Nutella® – это вообще так просто и легко.