Все твои близкие будут в восторге от этих котлет по нескольким причинам. Во-первых, капустники готовятся очень просто и достаточно быстро. Во-вторых, котлетки получается невероятно сочными и их трудно отличить от настоящих классических мясных котлет.

Ингредиенты:

  • Молодая или обычная капуста - 500 г
  • Фарш - 600 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Лук - 2 шт.
  • Соль - 1 ч. ложки
  • Пшеничная мука - 2–4 ст. ложки
  • Черный молотый перец - по вкусу

Способ приготовления:

  1. Прежде всего, промой и порежь капусту небольшими кусками. Так же поступи с луком. Измельчите оба овоща при помощи мясорубки или блендера.
  2. Полученный капустный фарш смешай с мясным. Затем добавь яйцо, соль и черный перец. На этом этапе ты можешь поэкспериментировать со специями по желанию.
  3. Далее тщательно перемешай всю массу до однородного состояния.
  4. Сформируй котлеты из полученного фарша. У нас получилось 16 штук. Но ты можешь делать котлетки размером поменьше. Затем обваляй заготовки в муке.
  5. Хорошенько разогрей сковороду с подсолнечным маслом. Обжарь котлеты на маленьком огне под крышкой. Чтобы они успели приготовиться, достаточно 5 минут с каждой стороны. Но если боишься, что капустники не готовы до конца, используй маленькую хитрость. Помести котлеты в форму для выпекания, накрой фольгой и отправь в духовку. Предварительно налей в форму 2 ст. л. воды.
  6. Томи блюдо в духовке 15 минут при 180 градусах. Этого будет достаточно. Кроме того, ты можешь просто пропарить котлеты на плите.
  7. Сочные капустники с фаршем готовы.

Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Популярные статьи сейчас

Дан Балан станет отцом девочки: беременная Тина Кароль показала, как округлились ее формы

Разведенная Лидия Таран ловко закинула босые ножки, засветив главную "гордость" во всей красе

Экс «ВИА Гра» Миша Романова показала увеличенную грудь в крошечном бикини - «Вот это размер!» (ФОТО)

Дан Балан отправлен в отставку: Тина Кароль поделилась снимком самого верного и любимого мужчины

Показать еще

 

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

  1. "Кухар – молодец, тонко затроллила Фреймут": в Сети раскритиковали звездный батл на "Танцях з зірками" (видео).

  2. Настя Каменских с удлиненным каре надела прозрачное платье и вышла на сцену, засветив, от чего без ума Потап (ФОТО).

  3. Начала нуждаться? Андрей Малахов рассказал, как ему позвонила больная Анастасия Заворотнюк с важной просьбой.

  4. Как новая технология pH Balance одновременно заботится о коже головы и волосах? Узнай подробности.

  5. Вся правда об уколах красоты от косметолога: ботокс, филлеры, плазмотерапия и другие процедуры. Необходимо знать каждой женщине.