Ленивые отбивные по вкусу очень напоминают классические. Фарш можно использовать любой, в нашем случае – куриный.  Когда будешь готовить, сделай с запасом, они разлетятся мгновенно.

Ингредиенты:

  • Куриный фарш - 700 г
  • Пшеничная мука - 5 ст. ложки
  • Соль - 1 ч. ложки
  • Подсолнечное масло - 6 ст. ложки
  • Черный перец (молотый) - 0,2 ч. ложки
  • Яйцо - 3 шт.

Способ приготовления:

  1. Фарш выложи в глубокую миску, добавь перец, соль, тщательно перемешай. Слепи массу в ком и несколько раз ударь его о рабочую поверхность.
  2. В отдельной миске взбей яйца, добавив щепотку соли и любимые специи по желанию.
  3. Мокрыми руками сформируй из фарша шарики величиной с небольшое куриное яйцо.
  4. Доску посыпать мукой.
  5. Из шариков сделай лепешки толщиной примерно 0,5 сантиметра.
  6. Обваляй каждую в муке, затем окуни ее в взбитые яйца и обжарь с обеих сторон под крышкой.
  7. Готовые отбивные выложи на блюдо, застеленное бумажным полотенцем, чтобы удалить излишек масла.

Больше интересных рецептов можно прочитать на clutch.ua

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Популярные статьи сейчас

"Вся в Аллу Борисовну": Лиза Галкина примеряла модное платье с рюшами

Потап станет отцом: беременная Каменских показала первое фото в полный рост

Смыла макияж и сняла парик: 71-летняя Пугачева показала, как выглядит на самом деле

Потап во второй раз станет отцом: Настя Каменских засветила округлившийся живот (фото)

Показать еще

 

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

  1. Как выглядит фигура Аниты Луценко без фотошопа? Журналистам Clutch попался эксклюзивный случайный кадр.

  2. Вера Брежнева после развода с Меладзе сыграла свадьбу с другим. Певица сказала: "Он сделал мне предложение. Я согласилась".

  3. В самом разгаре долгожданого лета мы рассказали, что значит SPF, как защитить кожу от солнца и правильно подобрать крем. Узнавай много нового и участвуй в конкурсе с ценными призами!
  4. Сладкие моменты дома: звезды Instagram признались, что Nutella® – любимый десерт как детей, так и взрослых.

  5. Солнечное утро в кругу семьи может начинаться не с кофе, а с десерта Nutella®. Шоколадная паста – идеальное дополнение к завтраку.
  6. Блогеры Украины поделились вкусным блюдом собственного приготовления. А с Nutella® – это вообще так просто и легко.