Кто не любит бутерброды? Бутерброды любят абсолютно все, ведь это так быстро и удобно. На сегодняшний день это самая популярная закуска и перекус. Не обязательно делать бутерброд из копченой колбаски  с добавлением майонезных соусов, можно приготовить массу  полезных и очень вкусных намазок, лучшие рецепты ты найдешь в нашем материале.

Яичный паштет

Ингредиенты:

  • Яйца - 6 шт.
  • Сливочный сыр - 2 ст. ложки
  • Майонез или сметана - 1 ст. ложки
  • Куркума - 0,5 ч. ложек
  • Лимонный сок - 1 ч. ложка
  • Репчатый лук тертый
  • Свежемолотый черный перец - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Способ приготовления:

  1. Яйца свари вкрутую, очисти и разотри вилкой.
  2. Добавь остальные ингредиенты, перемешай.
  3. Убери на час в холодильник.
  4. Подавай на обжаренных кусочках тостового хлеба.

Намазка из куриной печени

Ингредиенты:

  • Куриная печень - 500 г
  • Сливочное масло - 250 г
  • Лук - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Сухое вино - 4 ст. ложки
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Хмели-сунели - 1/4 ч. ложки
  • Щепотка молотой гвоздики
  • Соль - 1 ч. ложки
  • Молотый черный перец - по вкусу
  • Растительное масло - 2 ст. ложка

Способ приготовления:

Популярные статьи сейчас

Дан Балан захлебывается слюной: беременная Тина Кароль впечатлила пышными формами

Стала супругой великого визиря: как в реальности выглядела сестра султана Сулеймана Хатидже

Настю Каменских поздравили с первой беременностью

Дану Балану повезло с женой: беременная Тина Кароль засветила упругие формы в глубоком декольте

Показать еще
  1. Очисти лук и нарежь полукольцами.
  2. Очисти и нарежь морковь кружочками толщиной 2–3 мм.
  3. Поджарь лук в масле до золотистого цвета, на это потребуется 7–10 минут.
  4. Добавь морковь и печенку.
  5. Залей стаканом воды, посоли, поперчи, доведи до кипения.
  6. Накрой крышкой и туши 30 минут до готовности.
  7. Сними крышку и потуши еще 5–10 минут, пока жидкость не выпарится.
  8. Остуди смесь и соедини с мягким сливочным маслом.
  9. Добавь оставшиеся специи и сухое вино. Взбей блендером до однородной консистенции.

Творожная намазка с чесноком

Ингредиенты:

  • Обезжиренный творог - 250 г
  • Натуральный йогурт - 50 г
  • Чеснок  - по вкусу
  • Свежая зелень (укроп, петрушка, кинза) - по вкусу
  • Соль и черный молотый перец - по вкусу

Способ приготовления:

  1. Вымой и мелко нарежь зелень.
  2. Выложи творог в миску. Перетри его через сито.
  3. Добавь к творогу зелень и йогурт.
  4. Пропусти чеснок через пресс и добавь в творожную массу.
  5. Посоли, поперчи и перемешай.
  6. Подавай с черным хлебом или хлебцами.

Рыбная намазка из тунца

Ингредиенты:

  • Консервированный тунец в масле - 400 г
  • Мягкий сыр - 100 г (например, Филадельфия)
  • Йогурт греческий - 1 ст. ложка
  • Тертая цедра 1/2 лимона
  • Молотый перец

Способ приготовления:

  1. Смешай все ингредиенты в кухонном комбайне до образования однородной массы.
  2. Переложи смесь в миску, приправь по вкусу молотым черным перцем.

Грибная намазка

Ингредиенты:

  • Обжаренные грибы - 4 ст. ложки
  • Сливочное масло  -100 г
  • Лук - 1 шт.
  • Лимонный сок - 1 ч. ложки
  • Соль и перец - по вкусу

Способ приготовления:

  1. Натри луковицу на терке.
  2. Смешай обжаренные грибы, тертый лук, сливочное масло, лимонный сок и специи в чаше блендера.
  3. Взбивай массу до однородности.

Намазка из маслин

Ингредиенты:

  • Черные маслины без косточки - 1 банка
  • Сок 1/4 лимона
  • Оливковое масло - 1 ст. ложки
  • Черный перец - по вкусу

Способ приготовления:

  1. Измельчи в блендере все ингредиенты до однородной консистенции.
  2. Добавь лимонный сок, приправь пасту черным перцем.

Намазка из фасоли

Ингредиенты:

  • Сухая фасоль - 1 стакан
  • Лук - 2–3 шт.
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Соль - 1/2 ч. ложки
  • Черный молотый перец - по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Способ приготовления:

  1. Замочи фасоль в большом количестве воды на 8–12 часов.
  2. Залей водой и вари на небольшом огне до мягкости. Если вода выкипает, долей еще.
  3. Когда фасоль станет мягкой, слей большую часть воды, а полстакана отвара оставь на дне. Он понадобится в дальнейшем.
  4. Измельчи лук.
  5. Пожарь на растительном масле до золотистого цвета.
  6. Остывшую фасоль при помощи блендера взбей в пюре.
  7. Добавь жареный лук вместе с маслом, на котором он жарился.
  8. Выдави чеснок, посоли и поперчи.
  9. Хорошенько перемешай.

Морковная намазка

Ингредиенты:

  • Морковь - 200 г
  • Лук - 1 шт.
  • Соевый соус - 2 ст. ложки
  • Вода - 2 ст. ложки
  • Зира, куркума, кориандр - по 1 ч. ложки
  • Лимонный сок - 1/2 ч. ложки
  • Растительное масло - 1 ст. ложки
  • Чеснок - 2 зубчика

Способ приготовления:

  1. Мелко нарежь лук и чеснок, натри на средней терке морковь.
  2. Слегка обжарь специи на сухой сковороде. Добавь масло, лук и чеснок, обжаривай до золотистого цвета.
  3. Добавь морковь, туши до мягкости.
  4. Затем немного остуди, добавь соевый соус, лимонный сок и воду. Измельчи в блендере до однородной массы.

Сырная намазка

Ингредиенты:

  • Сыр - 70 г
  • Размягченное масло - 100 г
  • Сметана - 1 ст. ложки
  • Соль и черный перец - по вкусу

Способ приготовления:

  1. Натри сыр на терке.
  2. Взбей все ингредиенты миксером.
  3. Приправь масло солью и перцем.

Больше интересных рецептов можно прочитать на clutch.ua

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

 

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

  1. Как выглядит фигура Аниты Луценко без фотошопа? Журналистам Clutch попался эксклюзивный случайный кадр.

  2. Вера Брежнева после развода с Меладзе сыграла свадьбу с другим. Певица сказала: "Он сделал мне предложение. Я согласилась".

  3. В самом разгаре долгожданого лета мы рассказали, что значит SPF, как защитить кожу от солнца и правильно подобрать крем. Узнавай много нового и участвуй в конкурсе с ценными призами!
  4. Сладкие моменты дома: звезды Instagram признались, что Nutella® – любимый десерт как детей, так и взрослых.

  5. Солнечное утро в кругу семьи может начинаться не с кофе, а с десерта Nutella®. Шоколадная паста – идеальное дополнение к завтраку.
  6. Блогеры Украины поделились вкусным блюдом собственного приготовления. А с Nutella® – это вообще так просто и легко.