Гнезда из макарон, фаршированные фаршем выглядят так красиво, что их сразу же хочется попробовать. Блюдо очень простое, но невероятно вкусное, напоминающие фрикадельки, обмотанные длинной лапшой и пропитанные нежным овощным соусом.

Ингредиенты:

  • Макаронные гнезда - 12 шт.
  • Фарш - 350 г
  • Лук - 3 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Сыр - 100 г
  • Томатная паста – 2 ст. ложки
  • Соль – 1 ч. ложка
  • Черный перец
  • Вода - 1 л
  • Растительное масло - 2 ст. ложки

Способ приготовления:

  1. Для начала мелко нарезаем лук.
  2. Морковь натираем на крупной терке.
  3. В сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем часть лука. Немного обжариваем и добавляем морковь. Жарим на среднем огне, при частом помешивании, до начала зарумянивания.
  4. Пока жарятся овощи, подготовим гнезда.
  5. Соединяем фарш и измельченную луковицу. Добавляем соль, черный перец. И хорошо вымешиваем руками.
  6. Плотно начиняем гнезда из лапши подготовленным фаршем.
  7. В морковь с луком добавляем томатную пасту, соль и черный перец. Перемешиваем и жарим еще 1 минуту.
  8. Вливаем, примерно пол-литра кипятка и хорошо размешиваем.
  9. Укладываем фаршированные гнезда в сковороду.
  10. Доливаем столько кипятка, чтобы гнезда были до верха погружены в жидкость (иначе верхушка останется жесткой).
  11. Доводим до кипения.
  12. Сковороду закрываем плотной крышкой и огонь убавляем до минимума.
  13. Тушим 20 минут.
  14. Тем временем сыр натираем на терке. Посыпаем сыром.
  15. Снова закрываем сковороду крышкой. Тушим еще 3 минуты.
  16. Выключаем огонь.
  17. Можно подавать сразу после приготовления, но лучше дать им настояться 5-10 минут.

Больше интересных рецептов можно прочитать на clutch.ua

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

В мире подняли бокал за новую коллекцию украинских вин. 7 великолепных вкусовых композиций, каждая из которых, благодаря понятному визуальному языку, подскажет, с чем лучше всего сочетать данный вид вина.

Популярные статьи сейчас

"Ему очень обидно": директор Моисеева высказался об отношениях певца с Орбакайте

"Вот что значит гены Пугачевой": Лиза Галкина в шортах с кружевом устроила жаркие танцы – растет настоящая звезда

Растянулась на газоне: Волочкова порадовала фанатов забавным снимком

"Женское счастье и смерть близкого человека": как изменилась жизнь актеров популярного сериала "Татьянин день" спустя 13 лет

Показать еще

У ведущей Сніданку з 1+1 Нели Шовкопляс действительно разносторонний киновкус. В подборке мы собрали самые любимые фильмы Нели разных жанров и лет.

В период пандемии внимание к здоровью будущей мамы и ребенка возрастает. О том, как защитить себя и малыша в это непростое время рассказала опытный гинеколог с 15-летним стажем Наталья Силина.

Популярная актриса, певица и блогер Анна Тринчер в эксклюзивном интервью для Clutch рассказала о любимых персонажах в кино, вдохновляющих режиссерах и призналась, в каком образе намерена получить премию "Оскар".

Ведущая YouTube-шоу “Ходят слухи” и бывшая участница романтического реалити “Холостяк” Рамина Эсхакзай рассказала и своих любимых фильмах и сериалах.

Посещая новые города, мы мечтаем испытать незабываемые эмоции - влюбиться, рискнуть, удивиться. И пусть счастье путешествий нам временно недоступно, эти 9 фильмов помогут перенести вас в самые прекрасные уголки нашей планеты.

Если оглянуться вокруг, то можно увидеть сотни ярких историй взрослых героев. Вот ТОП-7 фильмов о том, что возраст - не помеха в достижении целей, умении радоваться и получать от жизни удовольствия.

Людмила Барбир - ведущая Сніданку з 1+1, актриса и, как оказалось, настоящая киноманка. Смотри список любимых фильмов украинской телезвезды.

Мы приготовили подборку самых интересных фильмов о женщинах, которые мотивируют своим примером и изумляют сильным характером, стойкостью, выдержкой.

Правильное питание и спорт помогают изменить фигуру, а также улучшают состояние здоровья. Смотри вдохновляющие истории о похудении и узнай мнение экспертов относительно здорового образа жизни в подборке фильмов и передач.

Карантин еще продолжается, а ты уже перелистала все новые сериалы? Смотри подборку любимых комедийных сериалов, которые уже стали классикой телевидения. Эта плеяда звезд гарантированно сделает будни более веселыми и менее монотонными.