Для того чтобы приготовить вкусный ужин, не обязательно тратить много денег. Предлагаем рецепт сочных тефтелей с гречкой, запеченные в нежном сметанно-томатном соусе.
Ингредиенты:
- Гречка - 1/2 стакана
- Мясной фарш - 500 г
- Репчатый лук - 1 шт.
- Сметана - 3 ст. ложки
- Томатный соус - 3 ст. ложки
- Вода - 1/2 стакана
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
- Яйцо - 1 шт.
Способ приготовления:
- Сварить гречневую крупу до полуготовности.
- Нарезать и обжарить лук.
- В мясной фарш подмешать яйцо, обжаренный лук и гречку. Посолить и поперчить. Сделать шарики.
- Положить шарики в форму для выпечки. Поставить в духовку на 15 минут.
- Тем временем смешать соус: сметану, томатный соус, воду и перемешать до однородного состояния.
- После 15 минут выпекания достать котлеты и полить их соусом, затем готовить еще 10-15 минут.
Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.
