Каждая хозяйка наверняка знает рецепт творожных ленивых вареников, на приготовление которых нужны считаные минуты, но сегодня хотим предложить альтернативный вариант - вареники из картошки. Готовятся они немного дольше, но эффект будет тот-же.  Картофельные ленивые вареники получаются не менее вкусными, а подавать их можно с различными несладкими соусами.

Ингредиенты:

  • Картошка – 1 кг
  • Мука пшеничная – 300 г
  • Сыр твердых сортов – 100 г
  • Соль
  • Черный молотый перец

Способ приготовления:

  1. Картошку почистите и вымойте. Нарежьте четвертинками и сварите в подсоленной воде.
  2. Из отварной картошки сделайте пюре.  При необходимости добавьте соль.
  3. Натрите сыр на мелкой терке и смешайте с картофельным пюре. По вкусу добавьте черный перец.
  4. В картофельную массу просейте муку и замесите пластичное тесто. Добавляйте муку до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам.
  5. Насыпьте на стол немножко муки, из теста сформируйте колбаски и нарежьте на кусочки.
  6. Каждый вареник обваляйте в муке и пока отложите.
  7. В кастрюле вскипятите воду, посолите и опустите туда вареники.
  8. Когда они всплывут на поверхность – вареники готовы.
  9. Подавайте к столу со сметаной, маслом или любым не сладким соусом.

Отличным компаньоном для ленивых вареников могут быть закуски из  фаршированных яиц. 25 начинок на любой вкус и кошелек можно найти на сайте Clutch.

Популярные статьи сейчас

Доктор Комаровский рассказал, как сохранить зрение: ТОП- 5 главных правил

"Возраст не спрячешь!": Пугачева с перекаченными губами и натянутой кожей на лице испугала внешнем видом

От образа Михримах-султан ничего не осталось: звезда "Великолепного века" Пелин Карахан стала неузнаваемой (ФОТО)

Избавилась от длинных волос и сделала завивку: Ольга Сумская кардинально сменила прическу

Показать еще

Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

  1. Эрика Герцег в облегающем платье продемонстрировала стройные ножки. Меладзе в восхищении от своей бывшей.

  2. Красотка Хюррем из "Великолепного века" похвасталась роскошной фигурой в платье. Сам Сулейман не устоял бы.

  3. Роскошная блондинка Таюне... жена Винника похвасталась стройными ножками в сетчатых чулках.

  4. Победившая рак Алла Мазур показала фото без парика: как 55-летняя ведущая ТСН выглядит сейчас.

  5. Аллерголог Майя Руселевич рассказала, существуют ли "уколы от амброзии". Ты будешь удивлена.