Приготовить шоколадный торт очень просто. Пошаговый рецепт, с которым справится даже самая юная хозяйка.  

Ингредиенты:

  •  Сахар - 2 стакана (стакан в крем, стакан в тесто)
  • Яйцо - 3 шт.  (яйцо в крем, два яйца в тесто)
  • Кефир жирный или сметана - 1 стакан
  • Какао порошок — 6 ст. ложек (3 ст.л в крем, 3 ст.л в тесто)
  •  Мука — 2 стакана (3 ст.л в крем, в тесто 1,5 стакана)
  • Разрыхлитель — 1 ч. ложка (с горкой)
  • Молоко — 2 стакана (в крем)

Способ приготовления: ⠀

  1. Подготовьте сразу продукты для коржа и крема. Приступим!
  2. Смешайте венчиком два яйца со стаканом сахара и стаканом кефира (сметаны).
  3. Всыпьте полтора стакана муки, 3 ст.ложки какао порошка, разрыхлитель. Венчиком соедините продукты.
  4. Тесто должно быть однородным, без комочков.
  5. Смажьте форму мультиварки. Перелейте в неё тесто и установите чашу в машинку. Режим — "Выпечка", время — 50 минут.
  6. Теперь займемся кремом. Соедините в сотейнике яйцо, стакан сахара, 3 ст. ложки муки и 3 ст. ложки какао порошка.
  7. Вливайте маленькими порциями теплое молоко, венчиком соединяйте ингредиенты до получения однородной массы.
  8. Доведите крем до кипения, постоянно помешивая. Вы почувствуете, как крем начинает густеть, снимайте с огня. Крем готов. Можно добавить кусочек сливочного масла, тогда он будет более питательным и сильнее застынет.
  9. Готовый бисквит остудите.
  10. Разрежьте его на две части. Обязательно пропитайте бисквит! Чем? На ваше усмотрение: можно использовать сиропы от консервированных фруктов, варенье, сахарный сироп с алкоголем. Смажьте первый корж кремом.
  11. Накройте вторым пропитанным коржом. Смажьте торт со всех сторон кремом. Украсьте на свой вкус. У меня били грецкие орехи и столовая ложка кокосовой стружки, ими я и украсила тортик. Отправьте торт на 15-30 минут в холодильник. Готово! ⠀

Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Популярные статьи сейчас

Защитит сердце и сосуды, улучшит пищеварение, полезна для женщин: медики назвали чрезвычайно полезную кашу

Впалые глаза и большой нос: беременная звезда "Великолепного века" Марьем Узерли шокировала поклонников внешним видом (ФОТО)

Ноги превратились в палочки: Заворотнюк показала, как выглядит сейчас

Леггинсы врезались в интимное место: жена Павла Воли из Comedy Club озадачила видео

Показать еще

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

  1. Жена Павла Воли из Comedy Club озадачила снимком. Купальник врезался в интимное место.

  2. Заворотнюк показала, как выглядит сейчас. Ноги превратились в палочки.

  3. Роскошная блондинка Таюне... жена Винника похвасталась стройными ножками в сетчатых чулках.

  4. Доктор Комаровский назвал 4 главных принципа оказания неотложной помощи при травмах.

  5. Нарколог Сергей Худолей рассказал, что будет, если ежедневно выпивать бокал вина. Не так безобидно, как казалось.