Ингредиенты:

  • Вода-  650 г
  • Мука - 300 г
  • Манная крупа + 100 г
  • Яичные желтки - 2 шт.
  • Сахарный песок - 1 ч. ложки
  • Растительное масло - 1 ч. ложки
  • Сухие дрожжи + 0,5 ч. ложки
  • Разрыхлитель - 0,5 ч. ложка
  • Соль - щепотка

Для соуса:

  • Сливочное масло - 50 г
  • Мед - 7 ст. ложки

Способ приготовления:

  1. В миске смешать все сухие ингредиенты: муку, соль, дрожжи, манку, сахар и разрыхлитель.
  2. Добавить желтки, растительное мало и влить постепенно теплую воду.
  3. Вымешать тесто до однородной консистенции и оставить на 40-50 минут. Тесто для марокканских блинчиков должно быть похожим на тесто, которое используется для обычных, тонких блинов. По необходимости нужно увеличить количество воды, так как сорт муки у всех разный.
  4. Пока тесто бродит, приготовим соус.
  5. Для этого нужно мед растопить со сливочным маслом.
  6. Из готового теста начинаем жарить марокканские блинчики, тесто не стоит перемешивать, сразу приступать к жарке. Масло на сковороду наливать не нужно, по необходимости можно ватным тампоном, смоченным в растительном масле, протирать дно сковородки.
  7. Тесто наливаем на середину сковороды, оно само растечется в небольшой круг. Я использовала примерно половину половника на один блинчик.
  8. Держим блин на огне, пока тесто не подсушится сверху и перестанет липнуть к руке. Вы увидите сразу, когда вся поверхность покроется пузырями, значит наши блины готовы.
  9. Жарим только с одной стороны.
  10. Готовый блинчик поливаем соусом.

Необыкновенно вкусно! Кушайте вкусно и будьте здоровы!

Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Популярные статьи сейчас

В джинсах и с модной стрижкой каре: 73-летняя София Ротару поразила эффектным повседневным образом (фото)

До последнего пытался спасти друга: в жуткой авиакатастрофе под Харьковом выжил 20-летний парень

После свадьбы с Баланом: фото беременной Тины Кароль ошарашили Сеть

"Хочу, чтобы Алена им наслаждалась..": 47-летний Олег Винник рассказал о самом сокровенном

Показать еще

 

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

  1. Эрика Герцег в облегающем платье продемонстрировала стройные ножки. Меладзе в восхищении от своей бывшей.

  2. Красотка Хюррем из "Великолепного века" похвасталась роскошной фигурой в платье. Сам Сулейман не устоял бы.

  3. Роскошная блондинка Таюне... жена Винника похвасталась стройными ножками в сетчатых чулках.

  4. Победившая рак Алла Мазур показала фото без парика: как 55-летняя ведущая ТСН выглядит сейчас.

  5. Аллерголог Майя Руселевич рассказала, существуют ли "уколы от амброзии". Ты будешь удивлена.