Хотим предложить оригинальное  блюдо из курицы, томленной в луково-чесночном сметанном соусе.

Ингредиенты:

  • Курица - 800 г
  • Лук репчатый - 3 шт.
  • Чеснок - 2 шт.
  • Сметана - 200 мл
  • Подсолнечное масло - 30 мл
  • Поваренная соль - 2 ч. ложка
  • Карри -1 ч. ложки
  • Перец красный молотый - 3 г
  • Петрушка -20 г

Способ приготовления:

  1. Кусочки курицы солим и кладем на сковороду с растительным маслом.
  2. Тушим под крышкой минут 30 почти до готовности.
  3. Пока курица тушится, начинаем готовить соус. Режем репчатый лук. Размер нарезки значения не имеет. Кладем в сковороду с подсолнечным маслом. Добавляем чеснок, но это дело вкуса, вполне можно обойтись и без него.
  4. Затем обжариваем до золотистого цвета.
  5. С помощью блендера делаем из жареного лука пюре.
  6. В пюре из лука добавляем сметану, соль, карри, красный молотый сладкий перец.
  7. Мелко режем зелень и добавляем в соус.
  8. Перекладываем компоненты соуса в сотейник или кастрюлю. Добавляем 100 мл воды или бульона. Если нужно солим и хорошо перемешиваем. Соус готов.
  9. Тушеную курицу кладем в соус и еще тушим 10-15 минут.

Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Популярные статьи сейчас

До последнего пытался спасти друга: в жуткой авиакатастрофе под Харьковом выжил 20-летний парень

Молодая жена Виктора Павлика встревожила внешним видом

Женька из "Сватов" снова беременна: актриса Анна Кошмал сверкнула круглым животиком и показала мужа

Посреди сцены сорвала парик: безумная выходка Аллы Пугачевой ошеломила народ (ФОТО)

Показать еще

 

 

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

  1. Эрика Герцег в облегающем платье продемонстрировала стройные ножки. Меладзе в восхищении от своей бывшей.

  2. Красотка Хюррем из "Великолепного века" похвасталась роскошной фигурой в платье. Сам Сулейман не устоял бы.

  3. Роскошная блондинка Таюне... жена Винника похвасталась стройными ножками в сетчатых чулках.

  4. Победившая рак Алла Мазур показала фото без парика: как 55-летняя ведущая ТСН выглядит сейчас.

  5. Аллерголог Майя Руселевич рассказала, существуют ли "уколы от амброзии". Ты будешь удивлена.