Яйца - это отличный ингредиент для салатов, а все потому, что они сочетаются с самыми разнообразными продуктами.

Салат с яйцами и картофелем

Ингредиенты:

  • Яйца - 5 шт.
  • Картошка - 6 шт.
  • Белый уксус - 3 ст. ложки
  • Зеленый лук - 6–8 перьев
  • Сельдерей - 2 стебля
  • Майонез - 200 мл
  • Горчица - 1 ст. ложка
  • Семена сельдерея - 1½ ч. ложки
  • Соль и перец — по вкусу
  • Молотая паприка - 1 щепотка .

Способ приготовления:

  1. Сварите яйца вкрутую.
  2. Картофель отварите до готовности. Очистите от кожуры и нарежьте крупными кубиками. Выложите в глубокую миску. Сбрызните уксусом и оставьте на 15 минут, пока картофель совсем не остынет.
  3. Измельчите лук. Сельдерей и яйца нарежьте небольшими кусочками. Добавьте всё к картофелю.
  4. Для соуса взбейте майонез с горчицей, семенами сельдерея, солью и перцем.
  5. Заправьте салат и хорошо перемешайте. Сверху посыпьте паприкой.

Салат с яйцами, куриным мясом и макаронами

Популярные статьи сейчас

Округлившаяся Ани Лорак сделала сенсационное признание: опальная артистка поделилась сокровенным - подробности

Как сейчас выглядит "особенная" дочь Лолиты Милявской: правда о здоровье 21-летней киевлянки

Сверкнула загоревшим телом в купальнике: Тина Кароль показала то, от чего Дан Балан без ума

Время над ним неподвластно: как сейчас выглядит турецкий актер, сыгравший сына-наследника султана Сулеймана в сериале "Великолепный век"

Показать еще

Ингредиенты:

  • Яйца - 3 шт.
  • Макароны-ракушки - 200 г
  • Куриные грудки - 250 г
  • Растительное масло - 1 ст. ложка
  • Салат –латук - 1 пучок
  • Соль - ¼ ч. ложки
  • Перец - 1 щепотка
  • Консервированный горошек - 1 банка
  • Майонез - 250 мл
  • Сметана - 60 мл
  • Дижонская горчица - 2 ч. ложки
  • Лук-порей - 2–3 стебля
  • Твердый сыр - 90 г
  • Петрушка

Способ приготовления:

  1. Отварите яйца вкрутую, а макароны и куриную грудку — до готовности. На это потребуется примерно по 7–10 и 20–15 минут соответственно.
  2. Ракушки откиньте на дуршлаг, ополосните холодной водой и сбрызните маслом.
  3. Латук измельчите. Яйца порежьте крупными ломтиками, курицу — небольшими кусочками.
  4. На дно салатницы выложите слоями латук, макароны и яйца. Посолите и поперчите. Следующие слои — куриное мясо и зелёный горошек.
  5. Сверху полейте соусом из майонеза, сметаны, горчицы и нарубленного лука.
  6. Поставьте в холодильник на 2–3 часа. Перед подачей посыпьте сыром и петрушкой.

Салат с яйцами и шампиньонами

Ингредиенты:

  • Яйца - 4 шт.
  • Шампиньоны - 500 г
  • Оливковое масло - 5 ст. ложек
  • Лук – 1 шт.
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Укроп - 4–5 веточек
  • Майонез - ½ стакана
  • Дижонская горчица - 1 ст. ложка
  • Лимонный сок - 2 ч. ложки
  • Соль и перец — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Яйца сварите вкрутую. Шампиньоны нарежьте кубиками. Разогрейте в сковороде 2–3 ложки масла и обжарьте в нём грибы до золотистого цвета.
  2. В другой сковороде подрумяньте измельчённый лук на масле. После засыпьте мелко нарезанный чеснок и жарьте ещё 1–2 минуты.
  3. Остывшие грибы и лук выложите в глубокую миску. Добавьте нарезанные кубиками яйца и мелко порубленный укроп.
  4. Смешайте майонез, горчицу и лимонный сок. Заправьте салат готовым соусом. Посолите и поперчите.

Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

 

 

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

  1. Эрика Герцег в облегающем платье продемонстрировала стройные ножки. Меладзе в восхищении от своей бывшей.

  2. Красотка Хюррем из "Великолепного века" похвасталась роскошной фигурой в платье. Сам Сулейман не устоял бы.

  3. Роскошная блондинка Таюне... жена Винника похвасталась стройными ножками в сетчатых чулках.

  4. Победившая рак Алла Мазур показала фото без парика: как 55-летняя ведущая ТСН выглядит сейчас.

  5. Аллерголог Майя Руселевич рассказала, существуют ли "уколы от амброзии". Ты будешь удивлена.