Рецептов кoтлeт из куpинoгo мяca извecтнo мнoжecтвo, но этот рецепт самый удачный.
Ингредиенты:
- Куриное филе - 900 г
- Лук - 2 шт.
- Яйца куриные - 2 шт.
- Манка - 6 ст. ложки
- Соль
- Молоко - примерно 200-250 мл
Способ приготовления:
- Лук и куриное филе пропустить через мясорубку. Добавить яйца. Перемешиваем. Солим. Добавляем манку, перемешиваем. И оставляем на 15 минут.
- Затем формируем котлеты среднего размера и обжариваем или на сухой сковороде или на кокосовом масле.
- Обжариваем по 2-3 минуты с каждой стороны.
- Затем котлеты выкладываете в форму для запекания, на дно наливаем молоко. Накрываем форму фольгой и ставим в разогретую духовку до 180 гр. На 20-25 минут.
- За 5 минут до готовности я убрала фольгу и готовила без.
- Получается очень вкусный соус для гарнира и невероятно сочные котлеты.
Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс
