Чтобы мясо получилось мягким внутри и с корочкой снаружи нужно его правильно нарезать.  Оно не должно быть слишком мелким.  

Ингредиенты:

  • Филе куриное - 700 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Сметана - 2 ст. ложки
  • Крахмал или мука - 2  ст. ложки
  • Соль, специи - по вкусу

Способ приготовления: ⠀

  1. Курицу нарезаем кубиками со стороной около сантиметра.
  2. Измельчаем лук, вылавливаем чеснок.
  3. Добавляем яйцо, сметану, соль и специи по вкусу, порезанную зелень и крахмал.
  4. Все хорошенько перемешиваем, накрываем пленкой и отправляем в холодильник на пару часов.
  5. Выкладываем ложкой на разогретую сковороду, обжариваем с двух сторон на среднем огне.

Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс

Популярные статьи сейчас

Красотой не отличалась, но соблазнять умела: какой на самом деле была украинка Роксолана

Сыну покойной Жанны Фриске выполнилось 7 лет: как сейчас выглядит мальчик— с Шепелевым ничего общего (ФОТО)

"Не стесняйтесь": Муцениеце после развода с Прилучным впервые засветила "сладкие булочки"

Ани Лорак после свадьбы скрыла беременный живот

Показать еще