Если у тебя полно гречки и ты не знаешь, что с нее приготовить, предлагаем необычный, но очень простой рецепт рассыпчатой, ароматной и очень вкусной каши с вяленными помидорами.  

Ингредиенты:

на 4 порции

  • Гречневая крупа - 300 г
  • Лук - 1 шт.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Перец чили - 1 шт.
  • Сладкий перец - 1 шт.
  • Томатная паста - 2 ст. ложки
  • Вяленые томаты - 100 г
  • Морковь - 1 шт.
  • Сельдерей - 1-2 стебля
  • Оливковое масло - 4 ст. ложки
  • Соевый соус - 2 ст. ложки
  • Соль и перец по вкусу
  • Итальянские травы - 1/2 ч. ложки

Способ приготовления:

  1. Лук, чеснок, перец, морковь и чили мелко нарезать и припустить на оливковом масле.
  2. Добавить промытую (при необходимости) гречку и готовить 1 минуту, затем добавить томатную пасту и через минуту влить воду так чтобы она покрывала гречку на 1,5 см.
  3. Добавить все остальные ингредиенты (томаты нарезать) и готовить до закипания на большом огне.
  4. Уменьшить температуру и готовить 5 минут пока половина воды не впитается.
  5. Накрыть крышкой, уменьшить огонь до минимума и через 5 минут прекратить нагрев.
  6. Оставить запариваться минут 10, затем разложить в порционные тарелки, украсить свежей зеленью и можно подавать на стол!

Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс

Популярные статьи сейчас

Горбунов, Потап, Притула и другие: как выглядели первые жены украинских звезд

В черном кожаном платье: Хюррем-султан из "Великолепного века" похвасталась стройными ножками

Обнаженная Лобода показала жаркое видео из ванной: "дома можно все!"

Изувеченное шрамами лицо уже не скрыть: разъяренный Галкин "отдубасил" Пугачеву на почве ревности

Показать еще