Кто не любит что-нибудь вкусненькое, завернутое в лаваш? Конечно, такое любят все!
Ингредиенты:
- Филе куриное (среднего размера) — 2 шт.
- Лаваш (тонкий листовой) — 8 шт.
- Огурец (некислые, среднего размера) — 3 шт.
- Морковь — 50 г
- Капуста белокочанная / Капустa — 100-150 г
- Сыр твердый — 150-200 г
- Майонез — 150 г
- Сметана — 150 г
- Чеснок — 2-3 зубок
- Укроп (по желанию)
- Приправа (карри, для мяса птицы)
Способ приготовления:
- Подготавливаем продукты: куриное филе отвариваем в подсоленной воде, капусту мелко шинкуем, зелень мелко рубим, сыр натираем на крупной терке, огурцы режем тонкой соломкой
- Готовое куриное филе охлаждаем и нарезаем кубиками или соломкой, а затем подсушиваем немного в сковороде без масла
- Готовим соус: в равных частях смешиваем майонез и сметану, туда выдавливаем чеснок через пресс, добавляем щепотку порошка карри и немного приправы для мяса, все хорошо перемешиваем
- На лист лаваша выкладываем все продукты в такой последовательности: мясо, капуста, корейская морковка, огурцы, сверху зелень и сыр
- Сверху слегка поливаем все готовым соусом
- С одной стороны загибаем лаваш, чтобы в итоге получился ковертик
- Закручиваем лаваш с начинкой в рулет и выкладываем на горячую сковороду без масла
- Через пару минут переворачиваем рулетики в сковороде
- Готовую шаурму поливаем с открытого края соусом и подаем.
Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн
