На первый взгляд может показаться, что это самый обычный рецепт, но как только ты их попробуешь, ты сразу поймешь, что это идеальные сырники!

Чтобы их приготовить, необходимо выбрать хороший качественный творог – он не должен быть слишком влажным, тогда сырники получатся воздушными с румяной корочкой.    

Ингредиенты:

  • Творог - 450 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Соль - 1/2 ч. ложки
  • Сахар - 3 ст. ложки
  • Ванильный сахар - 1 ч. ложки
  • Мука - 100 г
  • Разрыхлитель - 1 ч. ложки
  • Темный изюм - 1/2 стакана
  • Растительное масло – для обжаривания

Способ приготовления:

  1. Замочить в горячей воде изюм на 10 минут, промыть холодной водой и отжать.
  2. Творог размять вилкой. Добавить яйца, соль и сахар, ванильный сахар и изюм. Перемешать.
  3. Смешать муку с разрыхлителем и просеять в миску с творожной массой, перемешать.
  4. На рабочую поверхность насыпать примерно треть стакана муки.
  5. Руками сформировать из творожной массы круглые сырники и обвалять их в муке.
  6. Разогреть растительное масло, убавить огонь до среднего и пожарить с двух сторон до румяного цвета.
  7. Положить сырники на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.

Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн

Популярные статьи сейчас

На маму совсем не похожа: как сейчас выглядит младшая дочь Веры Брежневой Сара

Дан Балан публично прокомментировал уход Тины Кароль к молодому артисту

Джанабаева в ударе: после развода с Меладзе 40-летняя певица стала носить только откровенные наряды

Переставшая стареть 72-летняя София Ротару показала 50-летнюю невестку и заставила поклонников потерять дар речи от увиденного (ФОТО)

Показать еще