В масляную неделю принято готовить блины. Кто то любит пышные с ярко выраженным вкусом, а кому то нравятся тонкие, почти прозрачные с дырочками и без. Для того чтобы приготовить тонкие блины нужно наколотить жидкое тесто и обязательно жарить их на хорошо разогретой сковороде.

Тонкие блины на молоке с яйцом

Ингредиенты:

  • Мука – 100 г
  • Сахар – 1 ст. ложки
  • Яйца – 2 шт.
  • Подсолнечное масло – 1 ст. ложки
  • Молоко – 300 мл

Способ приготовления:

  1. Положить муку, сахар и щепотку соли в большую миску. Сделать лунку в центре, добавить яйца, масло и 2 ст. л. молока.
  2. Взбить венчиком до получения однородной массы.
  3. Медленно влить оставшееся молоко, помешивая, чтобы получилось гладкое тесто без комочков.
  4. Разогреть блинную сковороду, смазанную маслом, и пожарить на ней тонкие блинчики.

Тонкие блины на молоке воде

Ингредиенты:

Популярные статьи сейчас

Уже тогда изменял жене: в Сеть попало архивное фото Валерия Меладзе и Альбины Джанабаевой

Ее хотят все: Жена Павла Воли из Comedy Club едва уместила «спелые дыньки» в крошечном топе из кожи – это нужно видеть!

Обрезала волосы и сделала короткое каре: 49-летняя Лера Кудрявцева восхитила стильным преображением – от куклы Барби не осталось и следа (фото)

Ноги превратились в палочки: Заворотнюк показала, как выглядит сейчас

Показать еще
  • Пшеничная мука – 1 стакан
  • Холодное молоко – 2/3 стакана
  • Холодная вода – 2/3 стакана
  • Яйца – 3 шт.
  • Сливочное масло (растопленное) – 3 ст. ложки
  • Соль – 1/4 ч. ложки

Способ приготовления:

  1. В муку добавить яйца, молоко, воду, соль, сливочное масло и перемешать до получения однородной массы.
  2. Поставить в холодильник на полчаса (частицы муки впитают влагу и блинчики будут более нежными) или больше.
  3. Разогреть антипригарную сковороду и слегка смазать растопленным сливочным маслом.
  4. На каждый блинчик налить 2-3 ст.л теста, жарить примерно по минуте с каждой стороны.

Тонкие блины на молоке с дырочками

Ингредиенты:

  • Молоко 3,2%-ной жирности – 500 г
  • Мука – 170 г
  • Яйца – 3 шт.
  • Масло подсолнечное – 3 ст. ложки
  • Сахар – 1 ст. ложки
  • Соль – 1 щепотка

Способ приготовления:

  1. В глубокой миске взбить венчиком яйца с двумя столовыми ложками масла. Добавить молоко.
  2. Добавить муку, соль и сахар.
  3. Хорошо взбить венчиком тесто.
  4. Добавить столовую ложку подсолнечного масла и перемешать.
  5. Выпекать блинчики на сильно разогретой сковороде с двух сторон.
  6. Свернуть треугольничками и выложить на блюдо.

Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн

 

 

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

  1. Жена Павла Воли из Comedy Club озадачила снимком. Купальник врезался в интимное место.

  2. Заворотнюк показала, как выглядит сейчас. Ноги превратились в палочки.

  3. Роскошная блондинка Таюне... жена Винника похвасталась стройными ножками в сетчатых чулках.

  4. Доктор Комаровский назвал 4 главных принципа оказания неотложной помощи при травмах.

  5. Нарколог Сергей Худолей рассказал, что будет, если ежедневно выпивать бокал вина. Не так безобидно, как казалось.