В этом году Масленица будет проходить с 24 февраля по 1 марта. В этот период принято готовить блины. Чтобы разнообразить масленичное меню предлагаем оригинальный рецепт несладких блинов из гречневой муки с начинкой из красной рыбы.

Ингредиенты:

  • Гречневая мука - 250 г
  • Сметана  - 100 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Растительное масло - 4–5 ст. ложек
  • Сухие дрожжи - 1/4 ч. ложки
  • Сахар - щепотка
  • Соль морская - щепотка

Для начинки:

  • Красная рыба - 200 г
  • Горсть нарезанной зелени укропа
  • Сок 1/2 лимона
  • Оливковое масло - 2 ст. ложки
  • Красный перец - 10–15 горошин

Способ приготовления:

  1. Разведите дрожжи в 175 мл теплой воды.
  2. Просейте муку с солью и сахаром. Добавьте яйцо и воду с дрожжами.
  3. Сделайте тесто и оставьте на 30 минут.
  4. Испеките блины на разогретой сковороде.
  5. Смешайте оливковое масло, лимонный сок, укроп и красный перец.
  6. Замаринуйте в полученной смеси кусочки красной рыбы. Оставьте на 10 минут.
  7. Подавайте гречневые блины с красной рыбой и сметаной.

Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн

Популярные статьи сейчас

Защитит от рака и болезней сердца: медики назвали максимально полезную кашу

Как сейчас выглядит "особенная" дочь Лолиты Милявской: правда о здоровье 21-летней киевлянки

Время над ним неподвластно: как сейчас выглядит турецкий актер, сыгравший сына-наследника султана Сулеймана в сериале "Великолепный век"

Таюне теперь на втором месте: партнерша Олега Винника заинтриговала поклонников грандиозными планами

Показать еще

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

  1. Эрика Герцег в облегающем платье продемонстрировала стройные ножки. Меладзе в восхищении от своей бывшей.

  2. Красотка Хюррем из "Великолепного века" похвасталась роскошной фигурой в платье. Сам Сулейман не устоял бы.

  3. Роскошная блондинка Таюне... жена Винника похвасталась стройными ножками в сетчатых чулках.

  4. Победившая рак Алла Мазур показала фото без парика: как 55-летняя ведущая ТСН выглядит сейчас.

  5. Аллерголог Майя Руселевич рассказала, существуют ли "уколы от амброзии". Ты будешь удивлена.