Творожная запеканка – отличная идея для семейного завтрака. Готовится очень быстро и не требует особых усилий. Подавать запеканку можно как в горячем, так и в холодном виде со сметаной или с любым вареньем.

Ингредиенты:

  • Творог - 500 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Сахар – 3 ст. ложки
  • Сливочное масло - 4 ст. ложки
  • Манка - 2 ст. ложки
  • Соль – щепотка
  • Ванилин – на кончике ножа

Для начинки:

  • Яблоки - 500 г
  • Панировочные сухари
  • Абрикосовый джем – несколько ложек

Способ приготовления:

  1. Творог протрите через сито – так он станет нежнее.
  2. Яичные желтки разотрите с сахаром в светлую массу. Добавьте в творог, перемешайте. Влейте растопленное сливочное масло, добавьте соль и ванилин. Всыпьте манную крупу и хорошо перемешайте.
  3. Белки взбейте в пышную пену и аккуратно добавьте в творожную массу, перемешивая снизу вверх.
  4. Яблоки промойте, по желанию почистите и нарежьте тонкими ломтиками.
  5. Форму для запекания смажьте маслом и присыпьте панировочными сухарями. Выложите половину творожной массы, часть нарезанных яблок, затем вторую часть массы. Сверху распределите оставшиеся яблоки.
  6. Готовьте в разогретой до 180 °С духовке примерно полчаса. За пять минут до готовности смажьте яблоки подогретым абрикосовым джемом.

Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн

Популярные статьи сейчас

Бывшая жена Потапа показала, что он потерял после развода

Жена Дана Балана с "коварным" выражением лица сразила сеть

Раздетая Женька из "Сватов" села в ванну, показав себя во всей красе: "внучка Будько выросла"

Ани Лорак после свадьбы скрыла беременный живот

Показать еще