Ингредиенты:
- Горсть сухих грибов
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Картошка - 3-4 шт.
- Мука - 1 ст. ложка
- Соль, перец – по вкусу
- Растительное масло
- Вода - 1,5-2 л
Способ приготовления:
- Грибы в сухом виде разломать руками и измельчить в кофемолке или миксере в порошок.
- В кастрюлю налить воду, всыпать грибной порошок и поставить на огонь.
- В сковородке спассеровать в растительном масле нарезанный мелким кубиком лук и нашинкованную на крупной терке морковь, рассыпать поверх овощей муку и пассеровать несколько минут, помешивая.
- После закипания воды положить в кастрюлю пассеровку, нарезанный кубиками картофель, добавить соль и перец, опять довести до кипения, убавить огонь до небольшого и варить до готовности 10-15 минут.
Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн
