Ингредиенты:

  • Горсть сухих грибов
  • Лук - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Картошка - 3-4 шт.
  • Мука - 1 ст. ложка
  • Соль, перец – по вкусу
  • Растительное масло
  • Вода - 1,5-2 л

Способ приготовления:

  1. Грибы в сухом виде разломать руками и измельчить в кофемолке или миксере в порошок.
  2. В кастрюлю налить воду, всыпать грибной порошок и поставить на огонь.
  3. В сковородке спассеровать в растительном масле нарезанный мелким кубиком лук и нашинкованную на крупной терке морковь, рассыпать поверх овощей муку и пассеровать несколько минут, помешивая.
  4. После закипания воды положить в кастрюлю пассеровку, нарезанный кубиками картофель, добавить соль и перец, опять довести до кипения, убавить огонь до небольшого и варить до готовности 10-15 минут.

Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн