Бисквит по этому рецепту получается мягкий, рассыпчатый и очень ароматный. Его нежный цитрусовый привкус придаст выпечке особенный «статус».

Ингредиенты:

  • Сливочное масло - 125 г
  • Мелко натертая лимонная цедра - 2 ч. ложки
  • Сахар - 150 г
  • Яйца - 3 шт.
  • Мука - 225 г
  • Разрыхлитель - 1 ч. ложки
  • Молоко - 125 мл
  • Лимонный сок - 60 мл

Способ приготовления:

  1. Разогреть духовку до 180 ºС, смазать маслом форму для выпечки диаметром 20 см.
  2. Взбить масло с сахаром и цедрой, по одному добавить яйца, продолжая взбивать.
  3. Всыпать просеянную муку, добавить молоко и сок в два приема.
  4. Вылить тесто в форму и выпекать примерно 50 минут, оставить на 5 минут в форме, затем остудить на решетке.

Больше интересных материалов читай на Clutch.ua

Подписывайтесь на наш YouTube-канал Клатч Онлайн

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой