Если последовать всем этим советам — кофе получится безупречным.

8 правил идеального кофе:

  1. Чистая вода. Забудь о воде из-под крана, если хочешь получить ароматный напиток.
  2. Не спеши. Если ты варишь кофе в турке, всегда готовь его на самом маленьком огнем. Запомни — кофе варится долго.
  3. Турка должна быть с узким горлышком, тогда кофе получится более ароматным.
  4. Добавь немного соли. Не ложку, конечно, а буквально 2–3 кристаллика.
  5. Используй по возможности коричневый сахар.
  6. Не дай  кофе закипеть – это главное правило: как только образовавшаяся сверху плотная корочка начнет активно подниматься — сними турку с огня. Подожди минуту, потом повторите так три раза. Если эта корочка разрушится, то и весь аромат, накопленный под ней, соответственно уйдет и придется начинать сначала.
  7. Используй только качественный кофе в зернах, забудь о молотом и растворимом навсегда.
  8. Как только кофе будет готов, не нужно сразу разливать его в чашки. Дай  ему отстояться секунд 30.

Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн

 

Популярные статьи сейчас

«Рот, как у лягушки»: Ани Лорак не узнали после очередной пластики

Звезда «Великолепного века» Нур Феттахоглу показала редкое фото с ребенком и мужем-красавцем (ФОТО)

Звезда «Великолепного века» показал свою красавицу-жену: вот, на ком на самом деле женат Малкочоглу Бали Бей

Иосиф Пригожин показал свою любовницу: она Валерии и в подметки не годится

Показать еще