Чтобы получить вкусный ужин тебе придется потратить не более 10 минут, остальное сделает духовка. К тому же не придется мыть посуду – подавай рыбу прямо в фольге, в которой она запекалась.

Ингредиенты:

  • Филе лосося без кожи по 150 г каждый – 4 шт.
  • Кабачек – 3 шт.
  • Луковица шалот – 2 шт.  или 1 средняя красная луковица
  • Помидоры - 3 шт.
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Тимьян - 12– 16 веточек
  • Орегано -  3/4 ч. ложка
  • Оливковое масло
  • Лимонный сок
  • Соль, свежемолотый черный перец

Способ приготовления:

  1. Разогрейте духовку до 200 ˚С. Подготовьте 4 листа алюминиевой фольги длиной 35–40 см. Нарежьте кабачок тонкими полукольцами. Порубите чеснок
  2. и мелко нарежьте одну луковицу шалота, смешайте с 1 ст. л. оливкового масла и цукини, немного посолите и поперчите. Разделите овощи на 4 части и выложите на фольгу.
  3. На овощи положите филе лосося, посолите, сбрызните лимонным соком и смажьте куски оливковым маслом.
  4. Нарежьте помидоры и оставшийся шалот кубиками, добавьте орегано и 1 ст. л. оливкового масла, посолите и поперчите. Выложите помидоры на рыбу и запечатайте конверты. Переложите конверты на противень и поставьте в духовку на 20–25 мин. Подавайте в фольге.

Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

  1. Популярные статьи сейчас

    Изнеможенная Кристина Орбакайте засветилась в американском кафе вместе с единственной внучкой Примадонны (ФОТО)

    Дмитрий Карпачев вернулся на СТБ: стал ведущим нового проекта

    Адвокат разводящегося Гордона прокомментировала роман ведущего с одинокой Барановской

    Недавно родившая Джамала похвасталась модной стрижкой: короткий боб с челкой ей к лицу (фото)

    Показать еще

    7 лет взрослела в коме: что происходит с Машей Кончаловской, дочерью Андрея Кончаловского и Юлии Высоцкой.

  2. Купальник врезался в интимное место. Беременная Настя Каменских показала неоднозначное фото.

  3. В самом разгаре долгожданого лета мы рассказали, что значит SPF, как защитить кожу от солнца и правильно подобрать крем. Узнавай много нового и участвуй в конкурсе с ценными призами!
  4. Дан Балан вот-вот станет папочкой. Беременная Кароль засветила заметно округлившуюся фигуру.

  5. Недавно родившая Джамала похвасталась модной стрижкой. Короткий боб с челкой ей к лицу.

  6. Подарит Горбунову дочь? Катя Осадчая показала "беременный" животик - на карантине времени зря не теряли.