Помимо традиционного «Оливье» и «Шубы» предлагаем приготовить невероятно красивый и свежий салат с куриной грудкой, виноградом и изюмом.

Ингредиенты:

Для салата:

  • Яблоко - 1 среднее яблоко, тонко нарезанное
  • Лимонный сок - 2 ст. ложки
  • Отварная или запеченная куриная грудка - 1 шт.
  • Красный виноград без косточек, разрезанный пополам  -  1 чашка
  • Тонко нарезанный стебель сельдерея – 1 шт.  
  • Желтый изюм - 1/4 чашки
  • Крупно нарезанные поджаренные грецкие орехи - 1/2 стакана

Для заправки:

  • Греческий йогурт - 3/4 стакана
  • Майонез - 1/4 стакана
  • Сок 1/2 апельсина
  • Соль - 1/4 чайной ложки

Способ приготовления:

  1. Сбрызнуть нарезанные яблоки с лимонным соком.
  2. Сложить в миску, добавить курицу, виноград, сельдерей, изюм и грецкие орехи. Осторожно перемешать.
  3. В небольшой миске смешать йогурт, майонез, апельсиновый сок и соль.
  4. Аккуратно добавить заправку в салат.
  5. Подавать салат  с курицей на подушке из салатных листьев.

Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua

Популярные статьи сейчас

Настя Каменских впечатлила кардинальной сменой имиджа: перекрасила волосы в красный

Медики назвали два симптома, свойственные всем типам рака

Психолог и телеведущая Наталья Холоденко стала "Мотиватором года"

Влюбиться навсегда: чем Южная Корея покорит твое сердце