Чтобы приготовить самый вкусный грибной суп тебе понадобится картофель, сушеные грибы лук и ароматные травы.
Ингредиенты:
- Сушеные грибы - 100 г
- Картофель - 3 шт.
- Лук - 1 луковица
- Сливки - 100 мл
- Петрушка, тимьян, соль, черный перец
Способ приготовления:
- Сушеные грибы залейте водой и оставьте на несколько часов. Тщательно промойте.
- Мелко нарежьте грибы и выложите в чашу мультиварки. Картофель очистите, нарежьте кубиками и добавьте к грибам.
- Луковицу очистите и сделайте крестообразный надрез, не разрезая полностью. Поместите в чашу мультиварки.
- Соберите букетик гарни, перевязав кулинарной нитью несколько веточек петрушки и тимьяна. Поместите к овощам и грибам.
- Залейте водой и готовьте в течение 30-40 минут, установив программу "Тушение".
- Достаньте луковицу и букет гарни.
- Добавьте в горячий суп сливки, посолите и поперчите по вкусу. Подавайте, посыпав мелко нарезанной петрушкой.
Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua
