Если ты не представляешь свою жизнь без майонеза, но при этом хочешь сохранить фигуру, то эти три рецепта как раз для тебя.

Рецепт №1

Ингредиенты:

  • Готовая белая фасоль - 1 стакан
  • Рафинированное растительное масло -  100-150 мл
  • Горчица - 1 ч. ложки
  • Лимонный сок - 1 ч. ложки
  • Соль и сахар – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Измельчите фасоль до состояния однородной пасты с помощью блендера или ступки. Чем белее фасоль, тем белее будет соус.
  2. Добавьте соль, сахар, горчицу и масло. Если блендера нет, взбивайте смесь венчиком или вилкой. При желании соус можно приправить тертым чесноком: вкус получится более насыщенным и ярким.
  3. Совет: Во время приготовления важно использовать достаточно масла, иначе у вас получится паштет из фасоли. Это постное блюдо тоже имеет приятный вкус, но приправить им вареники, овощи или салат не выйдет.

Рецепт №2

Популярные статьи сейчас

Елена Зеленская в рабочей командировке поразила своим модным повседневным образом (фото)

Что чувствуют люди перед смертью: уникальное исследование ученых

Губы-осьминоги: Сетью ширится новая мода на форму губ (ФОТО)

Названа обладательница самого красивого тела в мире: фото красавицы

Ингредиенты:

  • Жидкость от консервированного горошка - 80 мл
  • Рафинированное растительное масло - 250 мл
  • Соль - 1/2 ч. ложки
  • Сахар - 1 ч. ложки
  • Неострая горчица - 1 ст. ложки
  • Яблочный уксус или лимонный сок - 1 ст. ложки

Способ приготовления:

  1. В стакан блендера влить рассол, добавить соль, сахар, горчицу и уксус.
  2. Взбить до пены погружным блендером, и тонкой струйкой вливая масло, продолжать взбивать до загустения.
  3. После того как масса загустеет, переложить ее в банку и убрать в холодильник минимум на 2 часа.

Рецепт №3

Ингредиенты:

  • Шелковый тофу - 300 г
  • Дижонская горчица - 2 ч. ложки
  • Лайм - 1/2 шт.
  • Соль - 1 ч. ложки
  • Сахар - 5 г

Способ приготовления:

  1. Положите тофу в чашу блендера и слегка разомните его.
  2. Добавьте горчицу, чайную ложку соли без верха, сахар (или чуть-чуть заменителя). В качестве кислой составляющей можно использовать столовый уксус, лимонный или лаймовый сок.
  3. Тщательно взбейте майонез блендером.
  4. Должна получиться гомогенная, кремовая масса, напоминающая по структуре обычный майонез. На этом этапе попробуйте соус и по желанию добавьте больше специй.

Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua