Наш рецепт - классическое венгерское блюдо в конце, которое заливают размешанными яйцами и едят с большим количеством белого хлеба.

Ингредиенты:

  • Яйца - 4 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Сладкий красный перец - 2 шт.
  • Перец «Белозерка» - 2 шт.
  • Помидоры - 3 шт.
  • Оливковое масло – по вкусу
  • Зелень – по вкусу
  • Соль – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Репчатый лук режем кольцами.
  2. Разогреваем сковороду с оливковым маслом и выкладываем на нее лук.
  3. После добавляем перец с помидорами и тушим около 10 минут. Затем заливаем яйцами и держим на огне до готовности.
  4. Сверху можно добавить зелень и соль по вкусу.