Яблочные драники с корицей идеально подходят для здорового питания. Они не содержат глютена, так как готовятся из рисовой муки. Вместо сахара можно добавить мед, фруктозу или другой сахарозаменитель.
Ингредиенты:
- Небольшие яблоки - 3 шт.
- Сахар - 1 ст. ложка без горки
- Яйца - 2 шт.
- Рисовая мука - 2 ст. ложки
- Щепотка молотой корицы
- Соль
- Растительное масло
Способ приготовления:
- Яблоки почистить и натереть на крупной терке.
- Добавить сахар, яйца и перемешать.
- Затем всыпать соль и рисовую муку, еще раз перемешать.
- Разогреть сковороду с растительным маслом. Жарить яблочные драники до золотистого цвета с двух сторон.
- Подавать горячими вместе со сметаной или натуральным йогуртом.
- Секреты приготовления яблочных драников
- Если яблоки кислые, можно добавить больше сахара, если сладкие – меньше.
- Не используйте много рисовой муки, иначе драники получатся "забитыми".
- Перед приготовлением яблочных драников обязательно хорошо разогрейте сковороду с растительным маслом. Жарьте их на умеренном огне, по желанию накрыв крышкой.
- Если вы добавите немного разрыхлителя или гашеной соды, то получите яблочные оладьи.
Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua
Подписывайся на наш youtube-канал Клатч Онлайн.
