В холодный осенний вечер нет ничего приятнее, чем выпить теплый вкусный напиток. Кроме традиционного глинтвейна на основе красного вина и пряностей можно согреться безалкогольной версией этого напитка.
Глинтвейн без алкоголя
Ингредиенты:
- Виноградный сок - 1 л
- Яблоко - 1 шт.
- Лимон - 3 дольки
- Изюм - 2 ст. ложки
- Бадьян - 2 звездочки
- Корица - 1 палочка
- Гвоздика - 5-6 бутонов
- Мускатный орех на кончике ножа
- Имбирь - 2 тонкие пластинки
- Сахар - 1 ст. ложки
Способ приготовления:
- Имбирь почистить, промыть и нарезать тонкими пластинками. Яблоко разрезать на дольки.
- В кастрюлю налить виноградный сок, положить яблоко, три дольки лимона, изюм и сахар. Нагреть сок, не доводя до кипения. Как только на поверхности сока начнут появляться пузырьки, выключить огонь и добавить специи.
- Накрыть кастрюлю крышкой и дать настоятся напитку 10 минут.
- Подавать горячим, разлив глинтвейн по чашкам или жаропрочным бокалам.
Глинтвейн без алкоголя с каркаде
Ингредиенты:
- Каркаде - 4 ч. ложки
- Вода - 1 л
- Корица - 1-2 палочки
- Мед - 1-2 ст. ложки
- Гвоздика - 3 шт.
- Имбирь – по вкусу
Способ приготовления:
- Каркаде залить кипятком, накрыть крышкой, оставить на 5 минут. Добавить в напиток мед, корицу, гвоздику и тертый имбирь.
- Держать на небольшом огне, не доводя до кипения, около 5 минут.
- Разлить безалкогольный глинтвейн по стаканам и сразу подавать.
- Безалкогольный глинтвейн с фруктами
Виноградный глинтвейн с фруктами
Ингредиенты:
- Качественный темный виноградный сок – 800 мл
- Пакетик пряностей для глинтвейна (бадьян, корица, имбирь, изюм, кардамон и гвоздика) – 1 шт.
- Вода - 1/2 стакана
- Яблоко - 1 шт.
- Апельсин - 1 шт.
Способ приготовления:
- Специи положить в кастрюльку, добавить яблоко, залить водой и прогреть, доведя до кипения. Не кипятить.
- Добавить виноградный сок и апельсин, разрезанный на дольки вместе с кожурой.
- Еще раз довести до кипения. Выключить и дать глинтвейну без алкоголя немного настояться.
Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua
Подписывайся на наш youtube-канал Клатч Онлайн.
