Фаршированный картофель, запеченный в духовке – это блюдо, которое можно приготовить с абсолютно разными начинками. В нашем варианте будет с беконом, сыром и сметаной.  

Ингредиенты:

  • Крупные картофелины - 2 шт.
  • Сливочное масло - 50 г
  • Моцарелла - 100 г
  • Бекон - 4-6 полосок
  • Сметана - 2 ст. ложки
  • Зеленый лук - 2 пера
  • Укроп – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Помойте картофель. Сделайте в нем частые глубокие надрезы, прорезая поперек почти насквозь.
  2. Смажьте клубни сливочным маслом и пеките около часа на застеленном фольге противне при 180°С.
  3. Нарежьте сыр пластинами.
  4. Бекон измельчите и обжарьте на сковороде до хрустящей корочки.
  5. Когда картофель будет готов, достаньте из духовки и посыпьте беконом, сверху положите кусочки сыра и поставьте снова в духовку, чтобы сыр расплавился.
  6. Подавайте запеченный картофель горячим, смазав сверху сметаной или натуральным йогуртом.
  7. Сверху посыпьте закуску свежей зеленью.

Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua

Подписывайся на наш youtube-канал Клатч Онлайн.

Популярные статьи сейчас

Ученые показали, как на самом деле выглядела красавица-мать султана Сулеймана I

«Стала полноценной мамой»: 44-летняя Могилевская поразила заявлением

Булочка моя сладкая: Лера Кудрявцева растрогала Сеть снимками подрастающей дочки (ФОТО)

Махидевран из сериала "Великолепный век" засветила внушительное колечко на безымянном пальце