Это блюдо можно подавать на обед или ужин. Вкусный мясной рулет, который готовится из смешанного фарша, так же станет украшением любого праздничного стала.   

Ингредиенты:

  • Смешанный фарш - 500 г
  • Лук - 2 шт.
  • Черный хлеб - 2 ломтика
  • Морковь - 1 шт.
  • Укроп - 1 пучок
  • Петрушка - 1 пучок
  • Панировочные сухари - 2 ст. ложки
  • Твердый сыр - 50 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Растительное масло
  • Перец черный молотый – по вкусу
  • Соль – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Пропустить через мясорубку лук, морковь и хлеб.
  2. Перемешать с мясным фаршем. Добавить мелко нарезанную зелень.
  3. Добавить яйцо, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать с выложить в форму смазанную маслом и посыпанную сухарями.
  4. Посыпать тертым сыром, накрыть фольгой.
  5. Запечь в духовке 30-35 минут при температуре 200º С.
  6. Дать остыть. Перед подачей разрезать мясной рулет из фарша на ломтики.

Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua